本期陕西果蔬保鲜冷库设计将为大家分享我们一起大型超市冷库-果蔬保鲜冷库-超市双温冷库三者的相同点和不同之处,都有哪些要注意的点呢,我们快来一起学习一下吧!
一、超市冷库安装设计特点
1、超市冷库安装从专业角度,冷库应该设计成双温形式,分别为0~5℃保鲜冷库和-18℃的冷冻冷藏库。冷库中间用隔板分开,形成不同的温度区间,分别用于储存果蔬和肉类鱼类食品。超市冷库安装设计技术超市储存食品主要有两大类,一类是果蔬,另外一类就是肉类食品。大型超市的水果保鲜库简介双温冷库常用于超市、酒店、冷链物流园、食品厂等。大型超市对冷库的需求很旺盛,超市安装冷库用来储存水果,蔬菜,鱼类,肉类食品很有必要。制冷当外界温度高于货物..佳储存温度时,冷库开启制冷功能,并且能稳定在该温度附近。制热在寒冷的北方,冬天温度在零下十几度,这时气温不适合果蔬的储藏,为使水果蔬菜不受冻害,必须给冷库加热。
大型超市冷库食品保鲜冷库
2、大型超市的水果保鲜库的制冷与制热功能设计,由于大型超市的水果保鲜库是..温度恒定在..佳储存温度,不随外界条件(主要是室外温度)变化而变化,所以大型超市的水果保鲜库不仅要具有制冷功能,同时还要具备制热功能。大型超市的水果保鲜库安装设计时加热系统是冷库的核心,这时的大型超市的水果保鲜库就相当于一个制热空调。水果恒温保鲜库安装,蔬菜恒温保鲜冷库设计是大势所趋,由于大型超市的水果保鲜库的特殊性,所以冷库造价比一般冷库高。陕西果蔬保鲜冷库工程
二、双温冷库特点
1、温度一般为0~5℃和-15℃~-18℃。由于生鲜果蔬和肉类食品的贮存温度要求不同,为了..食材的鲜度。为了避免周期性冻结和融解过程中建筑结构的损坏,食品双温库的建筑材料和冷库的各部分结构须有足够的抗冻性和防潮性。双温库是指一个冷库中分为两个不同的温度区域,能够同时实现保鲜和冷藏功能,又一台制冷设备集中供给冷量。
2、库板厚一般采用 100mm、150mm、200mm,板内填充EPS保温材料,双面为涂塑彩钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好, 耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的..佳材料之一。冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等,所有这些都可根据用户的具体要求设计定做。满足用户的需要。
3、物联网+移动网络控制,冷库采用..的微电脑控制系统和..的控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,用户使用非常方便。
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小伙伴们现在你对果蔬保鲜冷库有了基本的了解了吗。
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